Bolo de Banana e.maça

Receita: . 04 bananas maduras
. 01 maçã . 3 ovos (gemas separadas da clara) . 1 xícara de açúcar mascavo orgânico . ½ xícara de óleo . 2 xícaras de farinha de amêndoas ou trigo ou de arroz . 1 xícara de castanha do Pará triturada ou caju ou nozes ou pode colocar todas as opções
.1 colher de chocolate em pó (opciona)
. 1 colher de sopa de fermento químico para bolo.
. canela a gosto

Modo de preparo.

Amassar as bananas cortar a maçã e
m pequenos pedaços.
Em um refratário adicionar as bananas amassadas a maçã, as gemas levemente batidas, farinha, óleo, açúcar mascavo, canela e o chocolate .

Por último adicione o fermento e as claras batidas em.neve. misture tudo com um fuê levemente de baixo para cima.
Unte a forma coloque com forno pré aquecido em 180 graus por 45 minutos.