04 ovos (separar das claras)
02 xícaras de farinha
02 xícaras de açúcar
08 colheres de água
01 colher de fermento em pó
Modo de preparo
Em uma tigela bata os ovos (sem as claras)com o açúcar até ficar esbranquiçado em seguida adicione a água e a farinha e mexa.
Adicione o fermento em pó mexa levemente não bata e por último as claras batidas em neve.
Unte uma forma retangular adicione a massa e coloque para assar no forno pré-aquecido a 180º até ficar dourado.Quando estiver assado deixe esfriar.
Na mesa estenda um pano limpo e coloque açúcar de confeiteiro em seguida ponha a massa por cima e coloque o recheio, pegue o início do pano e enrole a massa.
